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Camí del Portixol, 1, San Antonio Abad

TRS Ibiza Hotel

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Gastronomía

Abrimos nuestras puertas para deleitarte con experiencias gastronómicas inolvidables, diseñadas en exclusiva para TRS Ibiza Hotel. Sabores únicos e instalaciones de vanguardia que definen la personalidad de cada espacio, divididos en 3 restaurantes a la carta y 5 bares.

Además, nuestras habitaciones categorizadas como The Signature Level incluyen la experiencia de degustar menús exclusivos, en una amplia selección de los restaurantes mejor valorados de Ibiza.

  • Todos
  • A LA CARTA
  • BARES

  • Capricho

    Como su propio nombre indica, Capricho llega a TRS Ibiza Hotel para satisfacer los antojos de los comensales más exigentes.
    Cocina de autor, elaborada en vivo, con una inmensa variedad de sabores internacionales que fusionan la versión más tradicional a platos conceptuales de diseño, presentados en pequeñas degustaciones donde gastronomía y diversión se aúnan para elevar el concepto de show cooking.
     

    Horario:

    Desayunos: 8:00h - 11:00h

    Almuerzos: 13:00h - 15:00h

    Cenas: 19:00h - 22:00h

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    Capricho
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  • Gaucho

    La nueva parrilla de lujo se llama El Gaucho. Donde los conceptos gastronómicos basados en el tradicional Steak House se trabajan con técnicas de alta cocina.

    Los mejores cortes de la carne, técnicas de maduración y las más destacadas denominaciones de origen, además de guarniciones y salsas que reciben un trato digno de plato principal, son algunas de las claves de su apuesta por la evolución de la clásica parrilla. Descubre sabores intensos, olores ahumados y a leña, donde el mar y la montaña se combinan para crear platos únicos, muy cuidados, con un concepto minimalista muy lejano a la típica Steak House.
     

    Horario: 18:30h - 22:30h

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    Gaucho
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  • Helios

    Mediterráneo en boca, así es la propuesta de Helios. Gastronomía fresca y actual que traslada la esencia de Ibiza a platos delicados muy cuidados y de gran colorido, en los que destacan los sabores marinos intensos y los aromas frescos mediterráneos.

    Una experiencia inolvidable y cambiante, que se transforma al atardecer y se fusiona con una increíble variedad de sabores, especias y técnicas culinarias de influencia asiática, con platos más delicados y minimalistas. Ofreciendo así dos ambientes distintos cada día, adaptándose a la versatilidad gastronómica de la isla.

     

    Horario: 12:30h - 15:30h

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  • Gravity

    En Gravity los atardeceres siempre son de altura.

    Cierra los ojos e imagínate con un cóctel  en la mano elaborado por nuestros expertos mixólogos, la brisa del mar y el sol tocando tu piel, la mejor música sonando en directo y con una de las vistas más mágicas de la Bahía de San Antonio ante tus ojos. Todo esto mientras los últimos rayos del atardecer se reflejan en el agua de nuestra infinity pool… y piensas que ojalá el tiempo dejará de contar. Ahora solo tienes que abrir los ojos y vivirlo en Gravity Sky Lounge.

     

    Horarios: 12:00h - 18:30h / 19:30h - 23:30h

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    Gravity
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  • Aurum Lobby Bar

    Situado en la recepción de TRS Ibiza Hotel, este increíble lobby bar es el lugar ideal para disfrutar de una bebida en cualquier momento del día. Una puesta en escena refinada con una carta de bebidas exclusiva que saciará tu sed de lujo durante toda la estancia.

     

    Horario: 10:00h - 1:00h

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    Aurum Lobby Bar
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    Aurum Lobby Bar

  • Cala Gracio waiting bar

    Situado en la parrillada argentina, El Gaucho, este bar ofrece una gran variedad de bebidas que combinan a la perfección con las exquisiteces disponibles en el restaurante a la carta. No te pierdas los clásicos argentinos, como el famoso Fernet y nuestra amplia selección de vinos Malbec.

     

    Horario: 18:30h - 22:30h

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    Cala Gracio waiting bar
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    Cala Gracio waiting bar
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    Cala Gracio waiting bar

  • Gaia Pool Bar

    No hay mejor forma de disfrutar de unas vacaciones que experimentar la ola de sensaciones que provocan las bebidas de este pool bar único. Pide tu cóctel favorito y refréscate en el agua mientras tomas el sol.

     

    Horario: 10:00h - 19:30h

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    Gaia Pool Bar
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  • Ío Pool Bar

    Sumérgete en puro placer y disfruta de tu cóctel favorito junto a la piscina. Refréscate con una piña colada, un mojito o una cerveza bien fría. Aquí, encontrarás la bebida perfecta para acompañarte en esta experiencia de lujo.

     

    Horario: 12:00h - 18:00h

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    Ío Pool Bar
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